Advances in processing techniques and sustainable valorization of black soldier fly (Hermetia illucens) larvae: a comprehensive review

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作者
Manal Lehmad,Patrick Lhomme,Youssef El Hachimi,Naji Abdenouri
出处
期刊:European Food Research and Technology [Springer Science+Business Media]
卷期号:252 (3) 被引量:1
标识
DOI:10.1007/s00217-026-05050-7
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