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Preslaughter stress and beef quality in relation to slaughter transport of cattle

动物科学百分位血乳酸肉牛数学兽医学生物医学统计心率血压内分泌学

作者

Jan Hultgren,Katarina Arvidsson Segerkvist,Charlotte Berg,Anders Karlsson,Camilla Öhgren,Bo Algers

出处

期刊：Livestock Science [Elsevier BV]
日期：2022-09-18 卷期号：264: 105073-105073 被引量：21

标识

DOI：10.1016/j.livsci.2022.105073

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