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作者
Yongzhao Bi,
Xingming Sun,
Yan Huang,
Baoguo Sun,
Liang Li,
Yuyu Zhang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-09-22
卷期号：495 (Pt 2): 146470-146470
被引量：15
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146470
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