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作者
Jiaxin Lü,
Xinxin Xiang,
Zhifeng Zhang,
Jingnan Ren,
Mingzhe Li,
Jin-Chu Yang,
Yang Gao,
Gang Fan,
Siyi Pan
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2025-01-28
卷期号：140: 107301-107301
被引量：5
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2025.107301
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