Production of α-rhamnosidases from Lactobacillus plantarum WCFS1 and their role in deglycosylation of dietary flavonoids naringin and rutin

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标题	Production of α-rhamnosidases from Lactobacillus plantarum WCFS1 and their role in deglycosylation of dietary flavonoids naringin and rutin
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014181302...
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2021.11.053 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Alvaro Ferreira-Lazarte; Laura Plaza-Vinuesa; Blanca de las Rivas; Mar Villamiel; Rosario Muñoz; et al 出版日期：2021-11-14
求助人	Zz 在 2026-09-08 15:14:47 发布自河北，悬赏 10 积分
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