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Fish skin gelatin hydrolysates as dipeptidyl peptidase IV inhibitors and glucagon-like peptide-1 stimulators improve glycaemic control in diabetic rats: A comparison between warm- and cold-water fish
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DOI
10.1016/j.jff.2015.09.037 doi
其它 期刊:Journal of Functional Foods
作者:Tzu-Yuan Wang; Cheng-Hong Hsieh; Chuan-Chuan Hung; Chia-Ling Jao; Meng-Chun Chen; et al
出版日期:2015-12-01
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