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[高分] Effect of Solvent and Temperature on Secondary and Tertiary Structure of Zein by Circular Dichroism
圆二色法研究溶剂和温度对玉米醇溶蛋白二级和三级结构的影响
相关领域
化学 蛋白质三级结构 圆二色性 蛋白质二级结构 溶剂 尿素 氢氧化钠 溶解 二甲基甲酰胺 结晶学 有机化学 生物化学
网址
https://doi.org/10.1094/cchem-84-3-0265
DOI
10.1094/cchem-84-3-0265 doi
其它 期刊：Cereal Chemistry
作者：Gordon W. Selling; Sharon A. H. Hamaker; David J. Sessa
出版日期：2007-05-01
求助人
1900th 在 2025-08-19 18:47:38 发布自浙江，悬赏 50 积分
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