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标题
Chemical composition and antioxidant capacity of proanthocyanidins from Chinese quince (Chaenomeles sinensis) fruit at different growth stages
不同生育期木瓜果实原花青素的化学成分及抗氧化能力
相关领域
原花青素 抗氧化能力 化学成分 作文(语言) 抗氧化剂 食品科学 化学 植物 生物 多酚 生物化学 艺术 文学类 有机化学
网址
DOI
10.1007/s11694-023-02314-8 doi
其它 期刊:Journal of Food Measurement and Characterization
作者:Ting‐Ting Lv; Zhao Qin; Hua‐Min Liu; Xue‐De Wang; Jingren He
出版日期:2024-01-23
求助人
动听芷 在 2025-07-15 11:35:22 发布自河南,悬赏 10 积分
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