| 标题 |
EMULSIFICATION PROPERTIES OF HYDROCOLLOIDS 相关领域
瓜尔胶
刺槐豆胶
吸附
化学工程
材料科学
流变学
阿拉伯树胶
多糖
触变性
分离
凝聚
两亲性
化学
有机化学
黄原胶
聚合物
共聚物
复合材料
食品科学
工程类
|
| 网址 | |
| DOI |
提醒:求助人提供的doi与AI识别不一致
10.1002/1099-1581(200101/02)12:1/2<123::aid-pat105>3.0.co;2-0
Doi
|
| 其它 |
期刊:Polymers for Advanced Technologies 作者:N. Garti; M. Leser 出版日期:2001-01-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)