Evaluation of pigment composition and antioxidant properties in the flesh of seven colored pummelo cultivars

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标题	Evaluation of pigment composition and antioxidant properties in the flesh of seven colored pummelo cultivars 七种彩色柚子品种果肉色素组成和抗氧化性能的评价相关领域肉体有色的颜料栽培作文（语言）植物抗氧化剂食品科学生物园艺化学艺术文学类生物化学有机化学社会学人类学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2025.102705
DOI	10.1016/j.fochx.2025.102705 doi
其它	期刊：Food Chemistry: X 作者：Peian Zhang; Quan Zhao; Yang Song; Huanchun Jin; Danelle K. Seymour; et al 出版日期：2025-06-26
求助人	zfr 在 2025-11-18 22:41:04 发布自山西，悬赏 10 积分
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