发布文献求助
已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！
求助中
  • 文献求助详情
标题
Effect of pH and ionic strength on functional, structural, and interfacial rheological properties of aquafaba
pH值和离子强度对aquafaba功能、结构和界面流体特性的影响
相关领域
流变学 离子强度 材料科学 离子键合 化学工程 化学 复合材料 离子 物理化学 有机化学 水溶液 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.molliq.2025.127984
DOI
10.1016/j.molliq.2025.127984 doi
其它 期刊：Journal of Molecular Liquids
作者：Mahmut Ekrem Parlak; Duygu Özmen; Ömer Said Toker; Mehmet İnan; Furkan Türker Sarıcaoğlu
出版日期：2025-06-19
求助人
好好好 在 2025-07-13 17:31:01 发布自江西，悬赏 10 积分
下载 暂无链接，等待应助者上传
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
相关文献
  1. Study on improving properties of high-density 316 L stainless steel fabricated by indirect selective...
  2. Microstructure and Enhanced High-Temperature Hardness of Selective Laser Melted Ti6Al4V Composites R...
  3. Investigate on thermal tensile of Mg-3Gd-0.5Zn alloys containing LPSO phase
  4. Effects of SiC contents on the microstructure and mechanical properties of Al4SiC4–SiC ceramic comp...
  5. The Morphostructural, Compositional, and Electrochemical Characterization of Electrodeposited Nanola...
  6. Effect of NiAl and NiCr Coatings on High Cycle Fatigue and Corrosion Behavior of Direct Metal Laser ...
  7. Nanocrystalline NiAl-TiC Composites Sintered by the Pulse Plasma Method
  8. Porous SiC Ceramics with Multiple Pore Structure Fabricated via Gelcasting and Solid State Sintering
  9. Susquehanna Chorale Spring Concert "Roots and Wings"
  10. DETERMINING QUALITY REQUIREMENTS AT THE UNIVERSITIES TO IMPROVE THE QUALITY OF EDUCATION
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 现在，等待您上传文献

  • 6小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    17:31:04 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    17:31:02 科研通AI机器人（新加坡）收到请求，开始寻找文献
    17:31:02 已向机器人发送请求

  • 6小时前

    好好好 好好好 Lv1 求助人 发起了本次求助

更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
陆碌路完成签到，获得积分10
1秒前
布可完成签到，获得积分10
1秒前
等等完成签到 ，获得积分10
1秒前
3113129605完成签到 ，获得积分10
2秒前
kenti2023完成签到 ，获得积分10
2秒前
尊敬的凌晴完成签到 ，获得积分20
3秒前
3秒前
斯文败类的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
momo的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
fanyueyue的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
5秒前
5秒前
5秒前
6秒前
7秒前
Lucky.完成签到 ，获得积分0
7秒前
孤独蘑菇完成签到 ，获得积分10
8秒前
微笑的铸海完成签到 ，获得积分10
8秒前
西红柿完成签到，获得积分10
9秒前
9秒前
恋雅颖月完成签到 ，获得积分10
9秒前
苏远山爱吃西红柿完成签到 ，获得积分10
10秒前
哈哈哈完成签到 ，获得积分10
10秒前
Kunning完成签到 ，获得积分10
11秒前
沉静高山发布了新的文献求助10
11秒前
平常傻姑的应助被尊敬的凌晴采纳，获得10
12秒前
伍六七完成签到 ，获得积分10
12秒前
victini发布了新的文献求助10
12秒前
ewmmel完成签到 ，获得积分10
13秒前
不想看文献完成签到 ，获得积分10
13秒前
13秒前
Liangyong_Fu完成签到 ，获得积分10
15秒前
雁塔完成签到 ，获得积分10
16秒前
踏实嚣完成签到 ，获得积分10
17秒前
怕黑面包完成签到 ，获得积分10
18秒前
18秒前
insomnia417完成签到，获得积分0
20秒前
20秒前
加油杨完成签到 ，获得积分10
21秒前
Owen的应助被李红跃采纳，获得10
22秒前
高分求助中
The Mother of All Tableaux: Order, Equivalence, and Geometry in the Large-scale Structure of Optimality Theory 3000
Social Research Methods (4th Edition) by Maggie Walter (2019) 2390
A new approach to the extrapolation of accelerated life test data 1000
Problems of point-blast theory 400
北师大毕业论文 基于可调谐半导体激光吸收光谱技术泄漏气体检测系统的研究 390
Phylogenetic study of the order Polydesmida (Myriapoda: Diplopoda) 370
Robot-supported joining of reinforcement textiles with one-sided sewing heads 320
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 冶金 细胞生物学 免疫学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 4000445
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3539818
关于积分的说明 11278007
捐赠科研通 3278346
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1808021
邀请新用户注册赠送积分活动 884319
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 810252
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通