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Tea (Camellia sinensis L.) anthocyanins and their compounded stability through conjugation: A promising instrument to synthesize green, halochromic, active and intelligent packaging
网址
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2025.105297
DOI
10.1016/j.tifs.2025.105297 doi
其它 期刊：Trends in Food Science and Technology
作者：Muhammad Safiullah Virk; Muhammad Abdulrehman Virk; Mehak Gul; Shiyu Zhang; Tabussam Tufail; et al
出版日期：2025-09-01
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lkk 在 2026-08-24 12:34:06 发布自中国，悬赏 10 积分
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