| 标题 |
Unlocking the anatomical code of flavor andlipids in grass carp(Ctenopharyngodonidellus) fish oil from different tissue parts bySPME-GC-MS, molecular docking, andlipidomics
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| DOI |
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| 其它 |
Hujuan Zhou ', Linchuan Xu ', Junru Bai ', Linlin Weng ', Chengwei Yu ', Mingming Hu ', BizhengZhong,jinlin Li a bc,ZongcaiTu a bc,Bin Peng Food Chemistry |
| 求助人 | |
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(2025-6-4)
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