Sketching deep eutectic solvents for the development of halochromic smart packaging using blueberry residue anthocyanins and alginate-based films for monitoring food freshness

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标题	Sketching deep eutectic solvents for the development of halochromic smart packaging using blueberry residue anthocyanins and alginate-based films for monitoring food freshness
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.146525
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2025.146525 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yanjin Su; Nonete Barbosa Guerra; Rondinelli Donizetti Herculano; Cassamo U. Mussagy 出版日期：2025-08-02
求助人	xiao_198 在 2026-08-11 16:39:05 发布自天津，悬赏 10 积分
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