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  Multi-component chitosan–pectin films reinforced with Padina pavonica nanocellulose and Thymus algeriensis essential oil for red meat shelf-life enhancement 相关领域
精油
增塑剂
纳米纤维素
极限抗拉强度
食品科学
生物复合材料
活性包装
化学
食品包装
聚合物
化学工程
热稳定性
材料科学
复合材料
生物高聚物
脂质氧化
制浆造纸工业
脂肪替代品
生物塑料
限制
复合数
动态力学分析
降级（电信）
水活度
食品质量
感官的
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期刊：Food Chemistry: X 作者：May Chenah; Gülşah Karabulut; Oscar Zannou; Mansuri M. Tosif; Gulden Goksen 出版日期：2026-01-01 |
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