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 Functionalized Gelatin‐Based Materials: Advancing Bio‐Fabrication Applications for Cell‐Cultured Meat 功能化明胶基材料：推进细胞培养肉的生物制造应用
相关领域
明胶
生物制造
细胞外基质
纳米技术
生物材料
组织工程
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化学
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机械反应
细胞粘附
3D生物打印
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Yuan Xu; Dongyin Liu; Xin Zhang; Jun Yang; Jun Cao; et al 出版日期：2025-09-30 |
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