Probiotic-incorporated active packaging solutions for meat and meat products: A review of benefits and recent applications

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标题	Probiotic-incorporated active packaging solutions for meat and meat products: A review of benefits and recent applications
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104848
DOI	10.1016/j.tifs.2024.104848 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Milad Yaghoubi; Kazem Alirezalu; Faisal Hadi; Monika Marcinkowska‐Lesiak; Mohammad Rashedi Ismail‐Fitry; et al 出版日期：2024-12-18
求助人	好运来在 2026-07-08 15:39:14 发布自江西，悬赏 10 积分
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