发布文献求助
已关闭
  • 文献求助详情
标题
Combined non-volatile and volatile metabolite profiles and antioxidant activities reveal the enhancement of traditional “steaming and Sun-drying nine times” on the functional properties of jujube
结合非挥发性和挥发性代谢产物谱和抗氧化活性揭示了传统“九蒸九晒”对枣功能特性的增强
相关领域
热气腾腾的 化学 抗氧化剂 食品科学 代谢物 抗氧化能力 色谱法 有机化学 生物化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.145265
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.145265 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Yu Liu; Li-Juan Zhang; Haijiao Lin; Zhiguang Song; Pu Xu; et al
出版日期：2025-06-21
求助人
蹦蹦 在 2025-07-08 10:47:06 发布自浙江，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
求助 / 应助时间线

  • 20天前，求助关闭

    蹦蹦 蹦蹦 Lv42 求助人 关闭了本次求助。

    说明 自己下下来了【积分已退回】

  • 20天前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    10:47:09 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    10:47:07 科研通AI机器人（上海）收到请求，开始寻找文献
    10:47:07 已向机器人发送请求

  • 20天前

    蹦蹦 蹦蹦 Lv42 求助人 发起了本次求助

更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
1秒前
1秒前
5秒前
obsession完成签到，获得积分10
6秒前
6秒前
7秒前
8秒前
独步出营完成签到 ，获得积分10
8秒前
mangojuice发布了新的文献求助10
8秒前
充电宝的应助被沉静亿先采纳，获得10
9秒前
9秒前
10秒前
yar的应助被月是故乡明采纳，获得10
11秒前
yar的应助被月是故乡明采纳，获得10
11秒前
黄赛发布了新的文献求助10
11秒前
zouxu发布了新的文献求助10
12秒前
SWEETYXY发布了新的文献求助10
13秒前
14秒前
15秒前
小潘同学发布了新的文献求助10
15秒前
机智三问完成签到 ，获得积分10
16秒前
18秒前
19秒前
ktspetcr发布了新的文献求助10
20秒前
jjj的应助被Hoodie采纳，获得20
22秒前
李健的小迷弟的应助被rxm采纳，获得10
23秒前
充电宝的应助被小潘同学采纳，获得10
24秒前
24秒前
rita_sun1969发布了新的文献求助20
24秒前
putao完成签到，获得积分10
24秒前
颜凝丹的应助被xiaojinyu采纳，获得10
25秒前
26秒前
于鹏完成签到，获得积分10
27秒前
28秒前
29秒前
31秒前
31秒前
31秒前
espt完成签到，获得积分10
33秒前
hktbk发布了新的文献求助100
34秒前
高分求助中
【重要！！请各位用户详细阅读此贴】科研通的精品贴汇总(请勿应助) 10000
Plutonium Handbook 1000
Three plays : drama 1000
International Code of Nomenclature for algae, fungi, and plants (Madrid Code) (Regnum Vegetabile) 1000
Semantics for Latin: An Introduction 999
Psychology Applied to Teaching 14th Edition 600
Robot-supported joining of reinforcement textiles with one-sided sewing heads 600
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 冶金 细胞生物学 免疫学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 4096639
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3634472
关于积分的说明 11520964
捐赠科研通 3345069
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1838396
邀请新用户注册赠送积分活动 905960
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 823409
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通