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Critical Review of Techniques for Food Emulsion Characterization
食品乳液特征技术的评论
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网址
https://www.mdpi.com/2076-3417/14/3/1069/pdf?version=1706276...
AI链接 mdpi.com mdpi.com doaj.orgdoi.org
DOI
10.3390/app14031069 doi
其它 期刊：Applied sciences
作者：Barbara Kupikowska-Stobba; Jacek Domagała; Mirosław Kasprzak
出版日期：2024-01-26
求助人
自觉静竹 在 2025-11-22 15:46:48 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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