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Insight into the potential mechanisms of electron beam irradiation maintains energy supply in fava beans (Vicia faba L.) by regulating mitochondrial condition during postharvest cold storage
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.145000
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.145000 doi
其它 期刊：Food Chem
作者：Wang K, Sun S, Niu W, Iqrar I, Nian S, Shi Y, Xi Y, Wang Y, Shi Y, Bai J, Kou L
出版日期：2025-06-03
求助人
connie 在 2026-10-29 16:47:30 发布自江苏，悬赏 10 积分
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