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Role of the Ribose-Specific Marker Furfuryl-amine in the Formation of Aroma Active 1-(Furan-2-ylmethyl)-1H-pyrrole (or Furfuryl-pyrrole) Derivatives
网址
DOI
10.1021/jf3030002 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Plamen Y. Nikolov; Varoujan A. Yaylayan
出版日期:2012-10-01
求助人
夏木 在 2026-07-01 11:51:25 发布自湖南,悬赏 10 积分
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