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 Ultrasound-assisted avocado seed extract for direct application and incorporation into active emulsions for sustainable postharvest preservation of fresh mandarins 相关领域
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化学
食品科学
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食品保存
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期刊：Innovative Food Science & Emerging Technologies 作者：Ricardo Lima de Souza; Lluís Palou; Cristina Peris-Peris; María Bernardita Pérez-Gago 出版日期：2026-12-01 |
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