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标题
An Intelligent pH-responsive antimicrobial nano-composite film with eugenol, roselle anthocyanins, zein, and gum arabic for monitoring and preserving beef
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221242922...
DOI
10.1016/j.fbio.2026.110155 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Jin Cai; Hang-Jun Lv; Xing-Yuan Gao
出版日期：2026-09-01
求助人
ly浩 在 2026-10-18 22:16:57 发布自河南，悬赏 10 积分
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