Fermentation of 12% (w/v) Glucose to 1.2 m Lactate by Escherichia coli Strain SZ194 using Mineral Salts Medium

甜菜碱 发酵 大肠杆菌 蔗糖 化学 拉伤 无氧运动 肠杆菌科 生物化学 色谱法 食品科学 生物 生理学 基因 解剖
作者
Shun Zhou,K. T. Shanmugam,Lorraine P. Yomano,Tammy Bohannon Grabar,L. O. Ingram
出处
期刊:Biotechnology Letters [Springer Science+Business Media]
卷期号:28 (9): 663-670 被引量:83
标识
DOI:10.1007/s10529-006-0032-5
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