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作者
Qingqing Gao,
Jingqian Huo,
Chang Wang,
Jiayu Cao,
Haijiao Dong,
Jia Kang,
Kaiwen Li,
Zexiu An,
Chen Lai,
Jinlin Zhang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-04-01
卷期号：: 144305-144305
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144305
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