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标题
Antioxidant activities and bifidogenic properties of water-soluble crude polysaccharide preparations from flammulina velutipes and hypsizygus marmoreus mushrooms
相关领域
小火焰菌属 食品科学 多糖 蘑菇 抗氧化剂 化学 生物 生物化学
网址
https://www.semanticscholar.org/paper/158fae7d48f7d33d5c622d...
AI链接 hku.hk
DOI
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其它 期刊：
作者：Li Huang; Ming Chen; S. Li; N. Shah
出版日期：2015-01-01
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