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Starch digestibility and bioactivity of high altitude hulless barley
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阿拉伯木聚糖 栽培 保健品 淀粉 食品科学 多糖 化学 高度(三角形) 抗性淀粉 葡聚糖 农学 植物 生物 生物化学 数学 几何学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2015.07.149 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Jessy Moza; Hardeep Singh Gujral
出版日期:2015-08-13
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