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  Study on the Principal Quality Components, Key Aroma Compounds and Antioxidant Capacity of Rosa roxburghii Black Tea 刺梨红茶主要品质成分、香气成分及抗氧化能力的研究
相关领域
芳香
红茶
抗氧化能力
钥匙（锁）
传统医学
化学
主成分分析
食品科学
生物
抗氧化剂
数学
生物化学
统计
医学
生态学
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期刊：Journal of agriculture and food research 作者：C.Y. WANG; Longfu Zhu; Xinyi Sun; Xiaobo Liu; Jing Zhang; et al 出版日期：2025-07-01 |
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