Modelling and optimization of high-pressure homogenization of not-from-concentrate juice: Achieving better juice quality using sustainable production

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标题	Modelling and optimization of high-pressure homogenization of not-from-concentrate juice: Achieving better juice quality using sustainable production
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.131058
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.131058 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jianing Liu; Jinfeng Bi; Xuan Liu; Dazhi Liu; Ruud Verkerk; et al 出版日期：2021-09-06
求助人	绵绵棉在 2026-09-05 19:04:05 发布自江苏，悬赏 10 积分
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