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Recent advances in shelf life prediction models for monitoring food quality
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保质期 食物腐败 食品质量 食物链 食品加工 计算机科学 供应链 质量(理念) 环境科学 业务 食品科学 生态学 营销 哲学 认识论 生物 遗传学 化学 细菌
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DOI
10.1111/1541-4337.13110 doi
其它 期刊:Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者:Fangchao Cui; Shiwei Zheng; Dangfeng Wang; Xiqian Tan; Qiuying Li; et al
出版日期:2023-01-30
求助人
故白 在 2026-07-31 09:54:56 发布自陕西,悬赏 10 积分
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