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Sustainable valorization of pomegranate peel via ultrasound-assisted process optimization and its application in edible coatings for shelf-life extension of pomegranate arils
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网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022474X2...
DOI
10.1016/j.jspr.2026.103113 doi
其它 期刊：Journal of Stored Products Research
作者：Reetika Joshi; Umesh C. Lohani; Anupama Singh; A.K. Verma; Saloni Joshi; et al
出版日期：2026-06-05
求助人
MIN 在 2026-11-06 09:26:01 发布自中国，悬赏 10 积分
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