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标题
Structural-functional relationship of soluble dietary Fiber from Ganoderma lucidum-fermented sweet potato residue and its regulatory effects on gut microbiota
灵芝发酵甘薯渣可溶性膳食纤维的构效关系及其对肠道微生物群的调节作用
相关领域
灵芝 发酵 膳食纤维 食品科学 残留物（化学） 化学 肠道菌群 生物 生物化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.144579
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2025.144579 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Qin Cen; Jin Fan; Huaimao Tie; Fuyao Tan; Xuelu Ding; et al
出版日期：2025-05-22
求助人
半枝桃 在 2025-12-02 22:12:12 发布自中国，悬赏 10 积分
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