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标题
Enhancing taste without salt or sugar: Cross-modal flavor modulation via olfactory cues
相关领域
甜蜜 气味 风味 品味 感觉系统 感知 心理学 背景(考古学) 化学 嗅觉 食品科学 神经科学 认知心理学 感觉线索 沟通 嗅觉系统 甜味 听力学 调制(音乐) 适口性
网址
DOI
10.1016/j.foodqual.2025.105803 doi
其它 期刊:Food Quality and Preference
作者:Ao Wang; Xinyi Wu; Lin Gao; Yang Qu; Liuqing Wei; et al
出版日期:2025-11-21
求助人
清新的凝丹 在 2026-06-30 16:47:26 发布自云南,悬赏 10 积分
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