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标题
Lentinus edodes polysaccharide nanocomplexes for enhanced delivery of icaritin: Structural characterization, stability, and synergistic anti-inflammatory effect
相关领域
香菇属 化学 多糖 食品科学 生物化学 功能性食品 色谱法 食品 食品工业 壳聚糖
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2026.112795 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Jinping Wang; Bing Han; Yuming Li; Bao Yang; Lingrong Wen
出版日期:2026-04-16
求助人
窦潞娜 在 2026-04-29 10:59:09 发布自广西,悬赏 10 积分
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